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广佛手
添加时间:2017-06-13


佛手为栽培品种,在我国栽培历史悠久,主产于广东潮州、肇庆、(河乐水一带)、德庆、、郁南等地,称“广佛手”,为地道品。果皮和叶含有香油,有强烈的鲜果清香,为调香原料;果实及花朵均供药用。

 
中文学名
佛手果
拉丁学名
Citrus medica var.sarcodactylis
别    称
佛手柑、五指五指
植物界
芸香科柑橘属
分布区域
主要分布于潮州市、肇庆市、云浮市等








产地介绍

我国南方各省区多栽培于庭院或果园中。果皮和叶含有芳香油,有强烈的鲜果清香,为调香原料;果实及花朵均供药用。佛手为栽培品种,在我国栽培历史悠久,主产于广东潮州、肇庆、(河乐水一带)、德庆、、郁南等地,称“广佛手”,为地道品。其中潮州、肇庆生产的佛手果大质佳,品质最优,加工的商品“金边白肉”在国内外市场享有很高的声誉。佛手果为广东地道药材“十大广药”之一,潮州佛手果为广东名果之一。佛手生产基地应选择在适宜生长的地区,同时重视“地道药材”的地理学和“原产地”概念。如广佛手主要分布于潮州市、肇庆市、云浮市等地。

基本信息

佛手
学名:Citrus medica var.sarcodactylis
别名:佛手柑、五指香橼、指柑
科属:芸香科柑橘属




形态特征


小乔木或灌木,枝有刺,幼叶枝带紫红色。单叶互生,叶柄短而无翅;叶片长椭圆形或倒卵形,先端钝或有时微凹,侧脉明显,叶缘具波状钝锯齿。花单生,果分裂如拳或张开如指,橙黄色,皮粗糙。
 
佛手是常用的中药材。其果实干片有清香气味,味微甜稍带苦,性味辛、酸、无毒,能理气化痰,舒肝和胃的功效,主治痰饮咳嗽、胸闷脘胀、肝胃气痛、食欲不振、恶心呕吐等。经蒸馏得到的饱和水溶液为佛手露,善治气膈、解郁、宽胸开胃。叶、花和果供提炼高级香精油,是食用香精的原料。
 
佛手果实皮色金黄,肉质白嫩,香脆甘甜,除鲜食外,是果品加工的重要原料。佛手果实可加工成蜜饯佛手、甘草佛手,还可加工成佛手茶、佛手露、佛手果冻和佛手香酒。花及幼果晒干均可入药。
 
佛手果形奇特,又具浓郁香气,比香橼更浓,久置更香。佛手四季长枝叶,周年常绿,四季开花不断,果熟时金色,果端或伸长如手指,或紧握似拳,形状奇特,观树、观叶、观花和观果皆宜。佛手可庭园地栽,也可盆栽制作。


功效作用

   
     芳香理气,健胃止呕,化痰止咳。

来源链接:http://baike.baidu.com/link?url=aH-QUavedPTZgGD_Lc_Ao10z4nzAVxWhVPxW4HqmbqwiZ3qh_1IY4LBKd8n5krija9dnXNYkAc4DoPIdztRfNHbZXsqluiZQZak5FtvifaIh41UkDC9PMSVKBu2zBcM8
 

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