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旺和何首乌
添加时间:2017-06-13

何首乌,原名首乌,土名夜交藤,产于岭南各地,但以德庆县出产的质量最佳。
相传,清朝光绪年间(1875-1908年),德庆州府(今德庆县城)一监狱里,一个姓何的犯人在狱中偷吃野生首乌后,其头发由白变黑,何首乌一名由此而来。首乌属蓼科多年生藤蔓草木植物,具粗壮块状根茎,叶卵状心形,秋天开花,花黄白色,圆锥花序,根块药用,性温,味甘涩,生首乌能润大肠,通大便,解毒疮;制首乌补肝肾,益精血,久服可乌须黑发,延年益寿。
德庆的首乌汁(酒)、当乌汁(酒),是德庆人采用本地何首乌为主要原料,配以多种国产名贵滋补药材,提炼制成的,它气味芬芳、品质上乘,独具滋养补血、乌发驻颜、健脾和胃之功效。
德庆的何首乌是最有药用价值的何首乌呢,市场上的何首乌都是一般般的,德庆的何首乌生长环境决定了其药用价值。德庆的何首乌生长在温热湿润的高山环境,所以其内含的大黄素比其他地方出产的高出许多。
大黄素具有延缓皮肤衰老的作用,可以作为良好的皮肤抗衰老化妆品添加剂。此外,何首乌还能明显提高老年大鼠的外周淋巴细胞DNA损伤修复能力,通过抑制脑内单胺氧化酶-B活性,影响生物体中枢神经递质的含量,从而调节中枢神经活动,延缓大脑的衰老。

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